ব্রি ধান ১০৪
ব্রি ধান ১০৪ (BRRI dhan104) হলো বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (BRRI) উদ্ভাবিত বোরো মৌসুমের একটি আধুনিক এবং অত্যন্ত চমৎকার জাত। এটি মূলত একটি সুগন্ধি ও প্রিমিয়াম কোয়ালিটির চিকন চালের ধান, যা ২০২২ সালে অবমুক্ত করা হয়। এটিকে বাংলাদেশের জনপ্রিয় 'বাসমতি' বা 'জিরা শাইল' চালের এক শক্তিশালী প্রতিদ্বন্দ্বী হিসেবে বিবেচনা করা হচ্ছে। নিচে ব্রি ধান ১০৪ সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য তুলে ধরা হলো:
১. উদ্ভাবন ও পরিচিতি
বাংলাদেশের বাজারে সুগন্ধি ও চিকন চালের চাহিদা সবসময় বেশি থাকে। আগে সুগন্ধি ধান বলতে মূলত আমন মৌসুমের চিনিগুঁড়া বা কাটারিভোগকে বোঝাত। কিন্তু বোরো মৌসুমে সুগন্ধি ও উচ্চফলনশীল ধানের অভাব দূর করতে বিজ্ঞানীরা ব্রি ধান ১০৪ উদ্ভাবন করেন। এটি মূলত থাইল্যান্ডের জনপ্রিয় সুগন্ধি চালের জাত 'জেসমিন' (Jasmine)-এর গুণাবলি সমৃদ্ধ।
২. প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ
এই জাতটি তার বিশেষ ঘ্রাণ এবং ভাতের মানের জন্য দ্রুত জনপ্রিয়তা পাচ্ছে:
* সুগন্ধ: এই ধানের চালে হালকা সুগন্ধ রয়েছে, যা রান্নার পর বেশ আকর্ষণীয় হয়।
* চালের ধরন: এর চাল অত্যন্ত চিকন ও লম্বা (Extra Long Slender)। দেখতে অনেকটা বাসমতি চালের মতো।
* গাছের উচ্চতা: ধান গাছের গড় উচ্চতা ৯২-৯৫ সেন্টিমিটার। কাণ্ড শক্ত হওয়ায় গাছ হেলে পড়ে না।
* জীবনকাল: বীজ বপন থেকে কাটা পর্যন্ত ১৪৫-১৪৮ দিন সময় লাগে (ব্রি ধান ২৮-এর কাছাকাছি)।
* ফলন: সুগন্ধি জাত হওয়া সত্ত্বেও এর ফলন অনেক বেশি। হেক্টর প্রতি গড় ফলন ৭.০ টন, তবে সঠিক পরিচর্যায় এটি হেক্টর প্রতি ৮.০ টন পর্যন্ত ফলন দিতে পারে।
৩. চাষাবাদ পদ্ধতি
* বীজ বপন: ১৫ নভেম্বর থেকে ৩০ নভেম্বরের মধ্যে বীজতলায় বীজ বপন করা আদর্শ।
* চারা রোপণ: ৩৫-৪০ দিন বয়সের চারা রোপণ করতে হবে।
* রোপণ দূরত্ব: লাইন থেকে লাইন ৮ ইঞ্চি এবং গুছি থেকে গুছি ৬ ইঞ্চি রাখা ভালো।
* সার ব্যবস্থাপনা: সাধারণ উফশী জাতের মতোই সার দিতে হয়। তবে সুগন্ধি বজায় রাখার জন্য এবং ফলন বাড়াতে পটাশ ও সালফার সারের ব্যবহার নিশ্চিত করতে হবে।
৪. ব্রি ধান ১০৪-এর বিশেষ সুবিধাসমূহ
১. প্রিমিয়াম বাসমতি টাইপ চাল
বোরো মৌসুমে এত চিকন এবং লম্বা সুগন্ধি চালের জাত আগে ছিল না। এর চাল বাজারে উচ্চমূল্যে বিক্রি করা যায়, ফলে কৃষকরা আর্থিকভাবে বেশি লাভবান হন।
২. উচ্চ ফলন ও স্বল্প সময়
সাধারণত সুগন্ধি ধানের ফলন কম হয়, কিন্তু ব্রি ধান ১০৪-এর ফলন সাধারণ উফশী জাতের (যেমন ব্রি ধান ২৮) চেয়েও বেশি। আবার এটি ব্রি ধান ২৯-এর চেয়ে প্রায় ১২-১৫ দিন আগে পাকে।
৩. রোগবালাই সহনশীলতা
এই জাতটি ব্লাস্ট এবং ঝলসানো রোগের প্রতি বেশ সহনশীল। গাছের গঠন মজবুত হওয়ায় পোকামাকড়ের আক্রমণও কম হয়।
৫. কৃষকদের জন্য বিশেষ পরামর্শ
যাঁরা বাণিজ্যিকভাবে ধান চাষ করেন এবং বাজারে চড়া দামে চাল বিক্রি করতে চান, তাঁদের জন্য ব্রি ধান ১০৪ একটি আদর্শ জাত। তবে সুগন্ধ ও চালের শুভ্রতা বজায় রাখতে ধান পুরোপুরি পাকার (৮০-৯০%) সাথে সাথেই কেটে মাড়াই করে শুকিয়ে ফেলতে হবে।
উপসংহার
ব্রি ধান ১০৪ বোরো মৌসুমের এক নতুন বিপ্লব। এটি একদিকে যেমন উচ্চফলনশীল, অন্যদিকে প্রিমিয়াম সুগন্ধি চালের চাহিদা মেটাতে সক্ষম। বাংলাদেশের যেসব এলাকায় ব্রি ধান ২৮ বা ৮১ চাষ হয়, সেসব এলাকায় এটি অনায়াসেই প্রতিস্থাপন করা সম্ভব।
What's Your Reaction?
